禪師開示篇-《御廚經》《相應部‧大品》

禪師開示篇-《御廚經》《相應部‧大品》

迦諦喇禪師開示

 

本文是禪師第六天的開示，是《御廚經》，這是禪修翻譯的經名，以下是我對禪師開示的簡單筆記。

此經是佛陀以御廚為喻而說法。

佛陀說法二十多年，許多人進入僧團，而不認真修行，佛陀便以此為大家說法。

在佛陀說法的二十年內，有信心的人來進入僧團，之後，雖仍有許多人進來，但得道果的反而少了，佛教的波羅提木叉，制定許多戒律，說法也善巧譬喻，此經是佛陀說法二十多年後所說的：

比如御廚侍奉佳餚，具有六種味道，此人愚笨，不知道王和大臣的口味偏好，不了解王多吃了的，或稱讚了哪道菜，雖然技術不錯，但不能知道王和臣子們的口味，他雖然每天工作，但得不到奬品和金錢，只因為不能分辨王和臣子的口味。

同樣的，在佛法的領域中，曾多次教導修習禪修，但很多人有禪修經驗，但不得要領，不能得定，不能去煩惱。

經文中說：此人不懂禪修方法，雖然有觀照了色身、受、心、法，卻不得定力，不能去除煩惱，是他們不懂得觀照，這些不聰明的比丘，不得要領，今世不得定，不能去煩惱，他們沒有掌握到正確的禪修方法。

在實踐時，要修多少時間才能証悟呢？一個上午、一個下午、一天、一週、一個月、一年、二年，都是可能的；要符合因緣，要付出精進力，具備宿世波羅密，一天之內也可以証悟，隨時修，隨時証。

在佛陀時代，佛陀開示《大念處經》，也有人來請教業處禪法，佛陀只說二句三句：看到只止於看到，聽到只止於聽到；若須詳細說明，也會說像《大念處經》一樣的大經。

佛陀入滅2500年後，如今雖無世尊的講說，我們仍可以研讀佛法、修習念處禪法，現代的禪修法仍然有好的機緣，我們每天都可以掌握這個良機。方法要正確，才能進步，成為去除煩惱、正行，得安樂的行者。

有許多行者，不懂得禪修要領，但花了二、三年到各禪修中心去禪修，都沒有得到利益，如同此經的御廚。

禪修的方法是這樣的：觀照當下生起的明顯目標，先觀根本業處，而不是先觀照自己喜歡的；對準、深入、認真、恭敬的修習，中間不能休息，不要問，只要單純的標記和觀照，當下便可培養正念，覺察無常、苦、無我，而去除煩惱，這些便是要領。

不能縱容色身性命，例如：一直改變坐姿，遇到恐怖和苦受都能不退轉，先修決意波羅密，再直接進入禪修。容易的禪修是，如實的觀照當下生起的明顯的所緣目標。而不容易的禪修是：小小的癢不能忍，小小念頭、昏沈入睡，如此禪修也就變得難了。所以禪修的難易是因人而異的。

現在一年內有三至四次的禪修營，要想學會禪修法，都能得到，只要掌握正確的方法就行了；學會的人，到任何一個禪修營，都能建立正念和正定，有開示《大念處經》的地方，都可以去聽，就可以成為一名好的御廚。

 

相應部47相應8經/廚師經(念住相應/大篇/修多羅)(莊春江譯)

「比丘們！猶如愚笨、無能、不善巧的廚師以種種咖哩呈給國王或國王的大臣：酸的、苦的、辣的、甜的、鹼的、無鹼的、鹹的、不鹹的。比丘們！那愚笨、無能、不善巧的廚師未把握自己主人[偏好]的相：『我的主人今天喜好這種咖哩，他吃了這種，或者，他拿很多這種，或者，他稱讚這種；我的主人今天喜好酸的咖哩，他吃了酸的咖哩，或者，他拿很多酸的咖哩，或者，他稱讚酸的咖哩；我的主人今天喜好苦的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好辣的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好甜的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好鹼的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好不鹼的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好鹹的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好不鹹的咖哩，他吃了不鹹的咖哩，或者，他拿很多不鹹的咖哩，或者，他稱讚不鹹的咖哩。』

比丘們！那愚笨、無能、不善巧的廚師就得不到衣服，得不到工資，得不到犒賞，那是什麼原因呢？比丘們！因為那樣愚笨、無能、不善巧的廚師未把握自己主人[偏好]的相。

同樣的，比丘們！這裡，某一類愚笨、無能、不善巧的比丘住於在身上隨觀身，熱心、正知、有念，能調伏對於世間的貪與憂，當他住於在身上隨觀身時，心不入定，小雜染不被捨斷，他未把握那個相；住於在受上隨觀受……（中略）住於在心上隨觀心……（中略）住於在法上隨觀法，熱心、正知、有念，能調伏對於世間的貪與憂，當他住於在法上隨觀法時，心不入定，小雜染不被捨斷，他未把握那個相。

比丘們！那愚笨、無能、不善巧的比丘當生就得不到樂的住處，得不到正念、正知，那是什麼原因呢？比丘們！因為那樣愚笨、無能、不善巧的比丘未把握自己心的相。

比丘們！猶如賢智、能幹、善巧的廚師以種種咖哩呈給國王或國王的大臣：酸的、苦的、辣的、甜的、鹼的、無鹼的、鹹的、不鹹的。比丘們！那賢智、能幹、善巧的廚師把握自己主人[偏好]的相：『我的主人今天喜好這種咖哩，他吃了這種，或者，他拿很多這種，或者，他稱讚這種；我的主人今天喜好酸的咖哩，他吃了酸的咖哩，或者，他拿很多酸的咖哩，或者，他稱讚酸的咖哩；我的主人今天喜好苦的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好辣的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好甜的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好鹼的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好不鹼的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好鹹的咖哩，……（中略）我的主人今天喜好不鹹的咖哩，他吃了不鹹的咖哩，或者，他拿很多不鹹的咖哩，或者，他稱讚不鹹的咖哩。』比丘們！那賢智、能幹、善巧的廚師就得到衣服，得到工資，得到犒賞，那是什麼原因呢？比丘們！因為那樣賢智、能幹、善巧的廚師把握自己主人[偏好]的相。

同樣的，比丘們！這裡，某一類賢智、能幹、善巧的比丘住於在身上隨觀身，熱心、正知、有念，能調伏對於世間的貪與憂，當他住於在身上隨觀身時，心入定，小雜染被捨斷，他把握那個相；住於在受上隨觀受……（中略）住於在心上隨觀心……（中略）住於在法上隨觀法，熱心、正知、有念，能調伏對於世間的貪與憂，當他住於在法上隨觀法時，心入定，小雜染被捨斷，他把握那個相。比丘們！那賢智、能幹、善巧的比丘當生就得到樂的住處，得到正念、正知，那是什麼原因呢？比丘們！因為那樣賢智、能幹、善巧的比丘把握自己心的相。」